湖北恩施过中秋有什么习俗_湖北恩施过中秋习俗

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中秋节

湖北恩施过中秋有什么习俗_湖北恩施过中秋习俗

湖北恩施过中秋习俗

偷月亮菜。这一习俗主要在侗族人中流行。侗族人认为,中秋晚上,月宫里的仙女要降临下界,把甘露洒遍人间。仙女的甘露是无私的,因此,人们这一夜可以共同享受洒有甘露的瓜果蔬菜。于是,侗家姑娘打着花伞,选取自己心爱后生的菜地,去采摘瓜菜,而不会被人看成是“偷盗”。她们还要有意地高声叫喊:“喂!你的瓜菜被我扯走了,你到我家去吃油茶吧!”她们是借助这一习俗传递爱情红线。如果能摘到一个并蒂的瓜果,则表示她们能有幸福的爱情。因此,成双生长的豆角便成了她们采摘的对象。嫂子们这夜也同样到别家菜地里去“偷月亮菜”,不过,她们希望能采到一个最肥的瓜或一把活鲜青翠的毛豆,因为这象征着小孩的肥壮与健康。小伙子们也有“偷月亮菜”的习俗,因为他们也希望月宫仙女赐给他们幸福。不过,他们只能在野地里煮了吃,不能带回家去。“偷月亮菜”使侗寨的中秋之夜,增添了无限欢乐和神秘色彩。

偷瓜祈子。这一习俗主要在汉族与土家族人中流行,只限于偷瓜而不偷其它的菜。如果有娶妻数年不育者的家庭,其亲友必在中秋节前于别人菜地偷一冬瓜,没有冬瓜则偷南瓜代替,以彩色绘成面目,裹衣服装成人形。中秋节晚上,推举年长命好的人抱着,鸣金放炮,送到不育者之家,让该家的长者将冬瓜放于床上,以被子覆盖,口中念叨“种瓜得瓜,种豆得豆”等祝辞。受瓜的人家设盛筵款待送瓜的人,不育的妇女则将瓜煮食。俗传此事很灵验,凡是成了亲没有生育儿女的人家,只要人缘好,都会有人给他们送瓜祈子。有的地方偷瓜时故意让菜地主人知道,惹起他的怒骂,俗传骂得越凶,将来生的娃娃就越健壮。

湖北中秋节的习俗

湖北人过中秋,都是提前半个月以上开始准备送礼,按照传统习俗晚辈必须要给长辈送礼,大致是买一些月饼、红糖、还有肉,这三样是必须的。

到了中秋节当天晚上,则是家家备美酒佳肴,全家聚餐,称“团圆节”。晚上把桌子放到外面,备月饼、糕点等,边吃边赏月。而且湖北人吃月饼时要喝热茶,这样吃不但有味还助于消化。

传统武汉老月饼为苏式月饼的一种,小的直径在15厘米左右,大的直径达20-30厘米,多为“五仁”馅,用的“桃仁、杏仁、榄仁、瓜仁、松子仁”。最经典的还数用糖腌制的肥肉膘,加上冬瓜糖。如今,这种老月饼,已鲜有厂家生产了。传统的武汉老月饼,渐变为小巧的苏式月饼。

有些地方还邀亲朋好友登山观月或泛舟赏月。有些地方中秋之前,已婚和未婚女婿备烟酒送岳家,称“拜八月半”。浦州中秋,取促织虫相斗。

老武汉过中秋,还有妇女到郊外游玩的习俗,武汉中秋竹枝词中的描写:“傍栏赏月又看花,围坐同将麻雀叉。直到八圈圈到底,夜深兴尽各还家。”(民国·鄢少麟《武昌中秋竹枝词》),说的是妇女打麻将的热闹。

湖北来凤是土家族集居的地方,“杀鸭子”、“摸秋”、“拜月”,是土家族传承下来的古老习俗。中秋节在来凤又叫“摸秋节”。土家人摸秋,杀鸭子用鸭血泡糯米,蒸熟成血粑,切成块块,先将鸭肉与子姜、红辣子爆炒后,再炖汤,放上血粑,为祭秋之佳肴。

土家族不兴赏月,汉人称之“守月花”,吃月饼则是土汉共有的习俗。土家人过中秋别有特色。他们披着明媚的月光,去冬瓜园里偷瓜,给无生育之夫妇“送子”。凡婚后三载无育,亲邻则主动在中秋之夜,更深人静,悄悄去冬瓜园,无论是谁家的,皆可偷摘。园主明知不纠。将冬瓜裹于襁褓之中,送到无生育夫妇床上。

送,有两种礼仪,一是当夜偷偷捎去;一是乘轿子,鸣锣吹号击鼓绕街巷送去,意取瓜瓞连缴之兆。这种习俗,取于仪义兄弟唑葫芦成亲,创造人类的神话传说。竹枝词唱:“生育艰暗带愁,乡邻送子贺中秋;冬瓜当做儿了耍,喜得闺人而带羞。”

在土家族,除了“摸秋”,还有“拜月”、“开天门”之说。拜月,一般在圆月初升时,由女子摆上祭品、焚香拜月,也有子夜“开天门”时拜月。如今,在中秋月圆之夜,一家人团聚赏月时,面对明月许愿即可,祈求五谷丰登、合家幸福美满。

湖北中秋节的习俗很有趣,你了解到湖北人怎么过中秋节了吧!这些习俗有着美好的寓意,我们可不能忘记了!

中秋节食俗

田螺

至于中秋食田螺,则在清咸丰年间的《顺德县志》有记:“八月望日,尚芋食螺。”民间认为,中秋田螺,可以明目。但为什么一定要在中秋节特别热衷于食之吃。有人指出,中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺,因此,肉质特别肥美,是食口螺的最佳时节。

南瓜

中秋节有一个特别的习俗,就是要吃老南瓜。中秋吃南瓜在江南这块比较盛行,中秋正值南瓜丰收之时,此时的南瓜不但个头最大,而且味道醇厚香甜。

桂花酒

每逢中秋之夜,人们仰望着明月,闻着阵阵桂香,遥想吴刚砍桂,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,欢聚一堂,已成为节日的享受。桂花不仅可供观赏,而且还有食用价值。

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