寒露适合吃的润肺养生汤有哪些

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寒露适合吃的润肺养生汤有哪些

寒露润肺养生汤

1、木瓜鲫鱼汤

原料:木瓜大半个,胡萝卜小半个,生姜2片,鲫鱼1条。

做法:先将鲫鱼剖洗干净,去净鱼鳞、鱼鳃,用清水将鱼身血污冲洗干净,抹干鱼身后,用姜、油将鱼身煎至微黄色。将煎香的鲫鱼与姜片放入煲滚了的清水中,开大火滚后转中小火煲30分钟。木瓜去皮、去籽,洗净,切成块,胡萝卜去皮切块。另起锅将胡萝卜块木瓜块炒香。将炒香的胡萝卜块木瓜块放入鱼煲内大火煲滚转小火煲半小时,调盐即可。

2、鲫鱼豆腐汤

原料:鲫鱼1条,豆腐1块,姜3片,葱2段,油、盐、胡椒粉、料酒、机经少许。

做法:鲫鱼收拾干净,用盐和料酒稍腌待用;豆腐切成1厘米厚的块;砂锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色;放入葱、姜,倒入适量的开水,加盖,烧开后转小火煲40分钟;加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐、胡椒粉、机经调味即可食用。

寒露高营养蔬菜

1、芋头

芋头富含蛋白质等营养素,其块经中的淀粉含量达70%,口感特别绵软。正如农谚所言:“番薯芋头半年粮”,芋头被视为“农家最重之蔬”,它既可当蔬菜,粮食,又可做成甜品,近年流行的栓湾“芋圆”也是用芋头所制哦。

寒露吃芋头有润肺排毒减肥的功效。寒露天气慢慢变得干燥,由于天气转凉人的食衣也开始变大,平时身体比较肥胖的人可以多吃些芋头。因为芋头中食物纤维素能够让人产生一种饱腹感,从而减少食物的摄入量。

2、莲藕

俗话说,“荷莲一身宝,秋藕最补人”,寒露的莲藕不仅是佳事超还是一种良要,根、叶、花都可入要。常吃莲藕,有通气利水,养胃生津,疏导关窍之功效,对于防治高血压有很好的效果。食用莲藕的时候,记得要将藕节去掉,因为藕节更侧重止血的功效。

另外,莲藕富含大量的淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、袒化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆,生食堪与梨媲美,适宜老少滋补。

寒露饮食知识

在季节与五行的对应中,秋对应金,金秋的称呼和五行有很大关系。而肺在五行中属金,肺气与金秋之气相应,所以肺部的保养非常重要。

“金秋之时,燥气当令”。人们比较容易出现鼻腔干燥、皮肤干燥、呼吸道干燥等不舒服的秋燥症状。所以这一时节的饮食,应以滋阴润肺为宜。

1、应多食用柔润食物,以增强体质;少食辛辣食品,以免火气过旺。

2、室内通过加湿器、鱼缸等的摆放,保持一定的湿度。

3、多喝水、汤,补充水分,多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、苹果、水柿、提子等水果。

4、还应重视涂擦护肤霜等以保护皮肤,防止干裂。

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